Dans un saladier, mettez un restant de céréales cuites, des orties ou autres plantes hachées(ou blanchies et égouttées), des carottes râpées, de l’oignon haché, un ou deux œufs, sel, poivre et farine pour faire le liant. Mélangez bien le tout et faites des galettes que vous allez faire revenir à feu doux dans une poêle bien huilée.
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