Ingrédients
100g de chocolat noir
100g de beurre
1 bte moyenne de crême marron
3 oeufs
2 cuill à soupe bien bombées de maïzena (ou autre farine)
Faire fondre le chocolat et le beurre
à part battre les oeufs, et incorporer à la crême de marron + 2 cuill à soupe de maïzena
Ajouter le 1er appareil (chocolat + beurre fondu)
cuire 30 mn au four th 6 (ou 200°) - laisser refroidir - doit rester mou à l'intérieur
ce gateau peut se garder 2 jours il restera toujours moelleux
à vos casseroles !
Par Chantal Serre
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