Jus de fruits

Pour faire des jus de fruits au petit déjeuner, plusieurs techniques :

- un blender : permet de créer des jus en gardant la chair. 40€ *
- une centrifugeuse : sépare le jus des fibres par process mécanique. Mécanisme rapide qui peut chauffer les jus et leur faire perdre des propriété.  100€*
- un extracteur mécanique : sépare le jus des fibres par procédé mécanique doux. 350€*
- un extracteur à vapeur : sépare le jus des fibres par évaporation. Utiles si vous voulez mettre en bouteille vos jus et les conserver. 50€*

*prix moyen